Se marier en petit comité, c’est le meilleur moyen de n’avoir que les personnes qui vous sont vraiment chères autour de vous pendant cette journée si spéciale. Vous n’aurez pas besoin d’envoyer d’invitations de politesse et pourrez consacrer du temps à vos invités. Un mariage en petit comité change également de nombreux paramètres côté organisation. En plus d’être moins coûteux qu’un mariage traditionnel, il présente l’avantage de laisser le choix du type de repas proposé et offre de nombreuses possibilités pour l’animation. Dans cet article, nous vous proposons quelques solutions pour le repas d’un mariage en petit comité.
Le traiteur à domicile pour un repas de mariage en petit comité
Le fait de joindre un chef à domicile pour le repas d’un mariage en petit comité est une valeur sûre qui a déjà fait ses preuves. Vous profiterez d’une prestation haut de gamme, quel que soit le lieu de votre mariage : à domicile, dans un château, etc. Le professionnel saura s’adapter à vos demandes et vous proposer un menu gastronomique gourmand et savoureux qui ravira vos invités. Les plats seront préparés en amont avec des produits frais et de saison et les fins de cuisson seront réalisées dans votre cuisine.
Vous aurez également le choix entre de nombreuses formules qui conviennent à vos besoins et à votre budget. Selon vos envies, les plats déjà dressés pourront être livrés à l’adresse souhaitée quelques heures avant le repas. Ainsi, vous n’aurez plus qu’à les réchauffer. Vous pouvez également choisir un repas de mariage qui se déroule comme dans un restaurant gastronomique. Dans ce cas, le chef se rendra sur le lieu du mariage avec les différentes préparations culinaires pour terminer la réalisation des plats dans votre cuisine. Il se chargera également du service. Dans ce sens, le chef cuisinier va évaluer avec vous les conditions de réalisation de la prestation à domicile lors d’une première visite. Il va, entre autres, visiter la cuisine, évaluer le matériel, la vaisselle et tous les éléments nécessaires à la préparation des plats et au service. Il tiendra également compte de vos goûts, de vos envies, du nombre d’invités et de votre budget afin de vous apporter les solutions les mieux appropriées à votre repas de mariage.
La privatisation d’une salle de restaurant
Privatiser une salle de restaurant pour la réception d’un mariage est également une solution avantageuse. Vous n’aurez plus à louer la salle, la décorer et à solliciter les services d’un traiteur pour la préparation du repas. La privatisation d’un restaurant est une solution tout-en-un qui allie confort et gain de temps précieux. Cette option convient parfaitement aux petits comités. En plus d’éviter le stress lié à l’organisation de la réception, vous profiterez d’un beau cadre et d’une ambiance agréable pour votre mariage.
Cependant, il est à noter qu’un restaurant ne présente pas les mêmes avantages qu’une salle de réception classique. Il n’est, par exemple, pas possible de faire la fête toute la nuit dans un restaurant. Vous pourrez généralement rester jusqu’aux environs de deux heures du matin. Il est aussi important de vérifier que le restaurant choisi dispose d’une piste de danse pour être sûr que l’ambiance soit au rendez-vous le jour J.
Le mieux est de bien définir vos attentes relatives au repas, à la salle de réception et à l’ambiance souhaitée avant de privatiser une salle de restaurant. Ainsi, vous serez sûrs que votre mariage soit exactement comme vous l’imaginez.
Le food truck cuisine du monde pour un mariage
Venu tout droit des États-Unis, le food truck est un concept qui s’est fait connaître auprès des salariés qui mangent sur le pouce et lors de divers salons et festivals. Aujourd’hui, les restaurateurs nomades sillonnent les villes avec leur camion pour proposer leurs délicieuses spécialités. Le food truck est également une solution très prisée lors d’événements privés et professionnels comme les garden parties, les anniversaires et les brunchs du dimanche.
Pour un mariage en petit comité, le food truck est une solution originale qui présente plusieurs avantages. Tout d’abord, ce sera moins onéreux que les solutions de restauration classiques pour les mariages. De plus, il y a de nombreux food trucks en France. Il est possible de trouver des food trucks qui proposent des spécialités à base de fruits de mer, traditionnelles de leur terroir ou étrangères. Choisir cette option de restauration est donc pour vous l’occasion de proposer à vos invités une délicieuse cuisine du monde. De plus, vos convives pourront manger ce qui leur plaît quand ils le souhaitent. Vous pouvez également faire appel à plusieurs food trucks en même temps pour varier les plaisirs. Dans tous les cas, vous n’aurez aucun mal à trouver un food truck qui correspond à vos envies et au thème de votre mariage.
Le buffet-cocktail
Dans l’éventualité où vous ne prévoyez pas de faire de grande fête, le buffet-cocktail est une bonne idée pour un mariage convivial et sans chichi. Comme tout le menu est à disposition, les invités pourront se servir, se déplacer, discuter et échanger entre eux. Chacun pourra manger ce qu’il veut à tout moment et dans la quantité qu’il souhaite. De plus, il est possible de varier les plaisirs en optant pour plusieurs mets aux saveurs sucrées et salées. Bien entendu, il est important de prévoir des tables et des chaises pour vos invités, notamment pour les personnes âgées qui pourraient ne pas supporter de rester debout trop longtemps.
De nombreuses solutions existent pour le repas de mariage en petit comité. Service traiteur, privatisation de salle de restaurant, food truck, buffet-cocktail ou autres, vous avez l’embarras du choix. Pour trouver LA solution qui convient le plus à vos demandes, vous devez bien sûr tenir compte de votre budget, mais aussi de vos attentes concernant le repas du mariage. Notons que cette journée sera l’un des plus beaux jours de votre vie. Il est donc important de bien évaluer tous les aspects qui vous semblent importants concernant le repas et tous les éléments nécessaires à la fête pour faire en sorte que votre mariage se déroule comme vous le souhaitez.